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豆薯

有消暑降压只功效

  沙葛,是在广东的叫法。在其他地方有很多叫法,如在广西叫豆薯或凉薯,还有部分地方叫草薯或草瓜薯,等等很多名字,还有叫地瓜的。粉葛草质藤本植物的根茎块,形状如锥形,可以生吃,清甜多汁,消暑解渴;可以做菜,煎炒煮煲汤均可。有消暑降压只功效。粉葛很好吃,但粉葛的藤在夏秋两季长出像豆荚一样的种子,这种豆荚也好看,跟一般的豆没两样,但很毒,吃上一两颗就会中毒死亡。在乡村常有小孩子误吃而导致悲剧发生。在乡村看不开的妇人也常用此物了断。