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马头鱼的价格也变低了

  海产品中最常见的就是各种鱼类,鱼类的肉比较鲜嫩,而且营养比较丰富,含有大量的营养物质,可以促进儿童的生长发育,预防老年人的骨质疏松,含有的功效非常多。而我们在日常生活中,都会买一些鲤鱼和鲫鱼之类的河鱼,总感觉海鱼的价格肯定就比河鱼贵,其实并不是这样,有一些海鱼的价格并不贵,我们今天就一起来看一下价格比较便宜的5种海鱼,认识三种以上的是吃货,你吃过几种?

  之所以叫马头鱼这个名字,因为它的鱼头和马头有一点神似,所以慢慢地就被大家叫做马头鱼。在经济水平还没有如此发达以前,一斤马头鱼就要3元钱左右,也许你现在觉得并不贵,但是那个时候一个月的工资也就40块左右,所以以前的马头鱼还是蛮贵的。但是现在不一样了,我们的经济条件比较发达,马头鱼的价格也变低了,一斤也就是20元左右。

  小黄鱼的个头要比大黄鱼的个头小的多,但是小黄鱼有着大黄鱼所没有的优势,经过清蒸的小黄鱼肉质鲜嫩,美味多汁,而且没有鱼腥味,让人吃的赞不绝口。

  带鱼是一种比较常见的海鱼,身体长长的,身体中间有一根大骨头,身体的两侧有一排小骨头,整体比较薄,而且肉质比较香。特别是在过年的时候,家家户户都会买一些刀鱼,把刀鱼处理干净,腌制一段时间,在刀鱼的外面裹上一层薄薄的面粉,再把裹好面粉的刀鱼放到油锅里面进行炸制,炸好以后得刀鱼,又酥又脆,就连骨头都能够嚼碎,非常好吃。

  鳓鱼也叫白磷鱼,因为它的鱼鳞是白色的,所以大家也就习惯叫它白磷鱼了。白磷鱼比较适合当下酒菜,不用去鱼鳞,因为经过油炸,鱼鳞都可以食用,而且味道还非常不错,有一种独特的风味,再搭配上酒,更是让人享受。

  秋刀鱼也是一种比较常见的海鱼,而且价格也比较便宜,很多烧烤店和炸货店都能够看到秋刀鱼的身影。烧烤店中的秋刀鱼在烤之前先进行腌制,然后再烤,最后撒上一层孜然和辣椒粉,香味都可以飘好远。而炸货店里的秋刀鱼又是另一种口味了,外面裹着一层淀粉,经过油炸,外酥里嫩,骨头轻轻一咬都可以咬断,可以说是非常好吃了。


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