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刺鲳

背面圆凸、头较小

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  【经济价值】系我国次要海产经济鱼类之一,肉可供鲜食,也可加工成咸干品。

  【产地、产季】分布于太平洋西部。我国产于南海与东海、南海的渔期为10月至翌年2月份。12~2月份为旺汛期;东海渔期为9~12月份,10~11月份为盛渔期。

  海洋生物--刺鲳,体呈长卵圆形,侧扁,背面圆凸、头较小,吻短。两颌各具一行细齿,排列紧密。

  【形态特征】体呈长卵圆形,侧扁,背面圆凸、头较小,吻短。两颌各具一行细齿,排列紧密。体被薄鱼鳞,易脱落,头部裸露无鳞、侧线完全,微弯、背部青灰色,腹部色较浅。鳃盖后上角有一黑斑、背鳍1个,鳍棘部由独立的小棘组成;腹鳍甚小,可折叠于腹部凹陷内;臀鳍和背鳍相对并等长,尾鳍深叉形。